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La leggenda vuole che il nome Buttafuoco pare risalire alla
seconda metà dell’
‘800, quando la Marina Imperiale austro - ungarica varò una
nave a cui fu dato il nome di Buttafuoco in ricordo di una
compagnia di marinai dislocati a Stradella per il
traghettamento sul fiume Po e occupati a combattere contro
l’esercito del Regno di Sardegna in Oltrepò.
Più che occuparsi
dell’acqua di fiume, i marinai si sarebbero però occupati
del vino di cantina, compiendo scorribande tra le botti e le
bottiglie del rosso d’Oltrepò. E la bontà del vino rosso
Buttafuoco, sempre secondo la leggenda, avrebbe a tal punto
mitigato gli animi dei soldati imperiali da renderli
facilmente propensi più a operazioni di pace che ad
operazioni di guerra contro le truppe piemontesi e la
popolazione locale
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